新疆墨玉：發展雞產業 打造“育產加銷”全產業鏈

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走進位于墨玉縣現代農業產業示范園的新疆玉華集團有限公司，養殖廠寬敞明亮，通風良好，沒有難聞的氣味；肉制品加工車間，身著工作服的工人正在忙碌。

“我們每天屠宰量5萬只，日生產產品120噸左右?！庇袢A公司雞產業事業部分割車間主任楊維維說。屠宰車間里機器轟鳴，員工們熟練地將一只只白羽肉雞放到掛雞臺上，經過屠宰間、燙毛間，最終進入分割間，再經過切割、剔骨、稱重、分裝等一系列操作，一只白羽肉雞可以被切分成60多種雞肉生鮮產品。

近年來，玉華公司將產業建設作為助推鄉村振興的重要支撐，以種雞繁育孵化、養殖屠宰、深加工為主，飼料加工、包裝制品、檢驗檢測及冷鏈物流為輔，形成了“育產加銷”為一體的全產業鏈條。

在種雞繁育孵化環節，玉華公司配備先進的自動化設備，年孵化量可達6000萬只以上，雞苗數量及質量為之后的肉雞養殖提供了充足保障。肉雞養殖基地8個，月出欄量可達150萬只，公司還配有國內一流的全自動化智能屠宰流水線，大大縮短了時間成本，提高了生產效率。

薩依巴格鄉塔木勒克村村村民阿日孜古麗·麥提圖爾蓀到公司就業以來，從員工做起，現在已經成為了車間主任?！肮倦x家很近，現在我一個月工資3000元，還有提成，能很好地改善家里的生活。我打算在這里長期工作?！?/p>

為了拓寬公司全產業鏈條，豐富老百姓的日常餐桌。玉華公司召開雞肉產品推介會展示了其最新研制的雞肉產品，包括各種風味的熟食、休閑食品以及餐飲專用食材。目前，公司建立了每年8萬噸的雞肉精深加工基地，公司采用先進的全自動化食品加工機械設備，將新鮮的雞肉通過多道工序加工成產品，同時公司配備了專業的產品檢測部門以及產品研發部門，為產品的質量以及口味保駕護航。

墨玉縣玉華資產開發管理有限責任公司董事長張永波表示，公司將利用現有的區域資源優勢，通過肉雞繁育體系、養殖服務體系及加工銷售體系的建立，進一步優化產業結構，改善生產條件和環境，將潛在的區域資源優勢轉化為商品優勢和經濟優勢，輻射帶動食品、服務、運輸等相關行業的發展，憑借卓越的品質和創新能力，將在雞肉產業中脫穎而出，為消費者帶來更多健康、美味的雞肉產品。（墨玉縣融媒體中心 乃比江·艾則孜）